Glace et Confiserie
Incontournables sucreries de notre terroir, la pâte de fruit trouve une place de choix aux côtés de nombreuses confiseries élaborées dans nos ateliers. Et quand vient la belle saison... Comment résister à une bonne glace maison !
Respect du produit
Nous utilisons un sucre de qualité et des fruits de saison afin de garantir un résultat final à la hauteur de vos exigences !
Savoir-Faire
Depuis plus de 100 ans, nous transmettons notre savoir-faire au fil des générations !
Maîtriser le sucre !
Aussi indomptable que délicieux, le sucre nécessite un soin tout particulier afin d'être modelé et transformé en confiserie de qualité ! Patience, ténacité et quelques brûlures sont indispensables à l'obtention d'un savoir-faire artisanal digne de ce nom.
Glaces maison
Tout au long de l'année, nos glaces maison sont réalisées au gré des fruits de saison avec le bon lait du GAEC Montjeudi à Olby !
